白瓷和青瓷是中国非常重要的两大瓷器种类，单从颜色上来看，这哥俩好像八竿子打不着，一个是白的，一个是青的。在历史上两者曾经是竞争关系，唐代有南青北白的说法，南青指的是南方的越窑，北白指的是北方的邢窑。
唐 越窑青釉花瓣口碗
五代 定窑白釉碗
有人说白瓷在中国历史上的地位非常重要，正是因为白瓷的出现，才为后世的青花瓷埋下了伏笔。青花瓷与白瓷密切相关，青花瓷的青花需要在白色的瓷胎上刻画而成，那么如果没有白瓷呢？是不是意味着青花瓷可能也就不复存在了。
宋代霍州窑白瓷盏
宋 越窑青釉瓜棱执壶
再说青瓷，也曾辉煌一时，以青瓷的代表越窑青瓷为例，从东汉一直烧到了南宋，火了一千多年，可随后也歇菜了。主要因为青瓷的烧制存在一定难度，对瓷土要求高。白瓷没有太大的掣肘，对瓷土要求相对较低，加上工艺的渐渐成熟，以及符合世人的审美，渐渐成为了一种常见瓷器。
六朝青瓷虎子
唐代邢窑白釉盖罐
到了后来，当青瓷几乎销声匿迹的时候，白瓷渐渐成为主流，并为以后青花的发展提供了极大的便利（青花通常为白地蓝釉）。随着白瓷的火爆，人们可能渐渐忘记了青瓷，但需要知道白瓷的出现事实上和青瓷存在极大的关系，青瓷是包括白瓷在内所有瓷器的鼻祖。
五代 邢窑白瓷葵口碗
唐代越窑青瓷五边花口洗
按照瓷器的发展史，中国最早出现的瓷器是青瓷，东汉时期中国最早的瓷器（成熟）在越窑烧制成功，因此越窑青瓷被称为母亲瓷。白瓷是在青瓷的基础上发展起来的，古代白瓷并不是在烧制过程中加入染色剂，决定瓷器的颜色取决于瓷土中铁的含量，在瓷器烧制的过程中，由于瓷土中含有铁的氧化物，经过烧制发生反应，在器物的表面会出现青色，这也是早期青瓷的由来。
西晋 越窑青瓷鸡首壶
唐 邢窑白釉玉璧形底碗
如果瓷胎中的氧化铁含量低于0.75%就会变成白色，所谓白瓷就是瓷胎上的白釉。白瓷和青瓷都是比较古老的瓷器种类，如果追根究底青瓷出现的时间更为久远，人们先发现青瓷，在之后一次次尝试的过程中才创造出了白瓷。白瓷在一开始第烧制过程中，受限于当时的工艺，并不是后世的雪白色，而是带有绿黄，这从一定程度上证明了青瓷和白瓷之间的关系。青瓷是白瓷的祖先，虽然祖先已经离去，但白瓷不能忘了前辈。