下饭神器又来了，试试这道白萝卜丝炒牛肉！|||今天花了十块的牛肉，0.5元的白萝卜，做了个我们江西人都超爱吃的白萝卜丝炒牛肉，香辣又下饭，家人们可喜欢吃了
食材：牛肉，白萝卜
牛肉腌制：牛肉切逆纹理薄片，调味➕生抽➕胡椒粉，➕半个蛋清➕薄薄一层淀粉抓匀，最后加一勺食油锁住牛肉水份腌制10分钟
做法：1️⃣洗干净的萝卜先切成片再切丝，加一点盐杀出水分后挤干即可，锅中热油，倒入牛肉快速翻炒变色盛出，接着倒入蒜末小米椒爆香（油不够可直接加点油）
2️⃣倒入萝卜丝，调味加少许糖/鸡精，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，翻炒均匀，倒入炒好的牛肉，加少许味精，一勺辣椒面炒匀，最后加葱段翻炒3，4下即可
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