丁香为桃金娘科常绿乔木植物丁香的花蕾，又称公丁香。花蕾采集下来，干燥后像钉子一样，且香气甚浓，故此得名，也叫丁子香。而它果实成熟后，外形像鸡的舌头一样，所以叫鸡舌香，也叫母丁香。一般入药，多用其花蕾，即公丁香，因其芳香性挥发油含量较多，药效更强一些。我国广东地区有栽培，通常在花蕾由青转为鲜红时采收，除去花梗，干燥入药。常生用。
一、丁香的功效：
丁香味辛，温。归脾、胃、肾经。功效能温中降逆，温肾助阳。其特点即温中，又助肾阳补命门，被誉为胃寒呕逆之要药。
常用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿等证的治疗。
名家名著摘要：
《药性论》：治冷气腹痛。
《蜀本草》：疗呕逆甚验。
《日华子本草》：治口气，反胃；疗肾气，奔豚气，阴痛；壮阳，暖腰膝。
《本草纲目》：治虚哕，小儿吐泻，痘疮胃虚灰白不发。
《玉楸药解》：丁香辛烈温燥，驱寒泻湿，暖中扶土，降逆升陷，善治反胃肠滑，寒结腹痛之证。
《本草备要》：辛温纯阳。泄肺温胃，大能疗肾，壮阳事，暖阴户。治胃冷壅胀，呕哕呃忒，痃癖奔豚，腹痛口臭。
二、丁香的配伍应用：
1.用于胃寒呕吐、呃逆、腹泻等证。丁香温中散寒，尤善降逆止呕，为治疗胃寒呕吐、呃逆之要药。治虚寒呃逆，常配伍柿蒂、人参、生姜，即丁香杮蒂汤。
若治胃寒呕吐，食少便溏，常配伍砂仁、白术、半夏等药。
若治脘腹冷痛、腹泻，丁香还常与肉桂相须配伍，可互增疗效，即丁挂散。
今有丁桂儿脐帖，即以丁香配伍肉桂、草茇等药加工而成，外用贴于小儿脐部或少腹，有健脾温中，散寒止泻之效。
丁香还可用于因脾胃虚寒、运化无权所致的消化不良、口臭等证。即可单味应用，也可配伍桂花、藿香、砂仁、佩兰等芳香化湿之药。
2.用于肾阳虚，阳痿脚弱，腰腿寒湿等证。丁香能温肾助阳，常配伍附子、肉桂、巴戟肉等药。
此外，丁香还是一味上好调味香料，在多种食品调料和白酒的加工中，都会用到，多为秘法，不外传也。
三、丁香的用法用量：
丁香辛温芳香甚烈，较适合做散内服或外用，也可入煎剂。无论何种用法，剂量都不宜过大。入煎剂常用量几克即可；外用适量。
四、丁香的应用注意：
丁香辛温而燥，易伤阴分，故阴虚内热或因热而呕吐、呃逆者忌服。
自古有丁香畏郁金之说，今以证实，二药不但可以配伍应用，且别具良能，相得益彰。
汪昂言：热症忌用。
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——中医实战笔记20.9.14夜
中医实战笔记