母蟹黄美，公蟹膏肥！这样的蟹只有清蒸才不辜负其美味的食材本味。
By 竞禾师太
用料
大闸蟹 6个蒜 适量姜 适量生抽 适量香醋 适量糖 适量
做法步骤
1、大闸蟹
2、大闸蟹洗干净，可以用刷子刷，不用解开绳子
3、锅里放适量的清水，把大闸蟹放在盘子里隔水蒸，肚子朝上。大约蒸20分钟
4、此时，装备蘸料。姜蒜切碎。放入适量糖，生抽和醋，搅拌均匀。
5、蒸好
6、趁热取出，解开绳子，蘸着调料就可以吃了！
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。