根据体积重量的划算公式，一升水=1千克=两斤水，也就是说一升水等于2斤水。如果是油、酒等，密度比水小，所以1升油不到2斤；如果是盐水、牛奶等，密度比水大，一升水的重量约为1公斤。升是体积单位，一般用于测量液体，如水、油、瓶装液体等物质。
根据物理换算规律，1升纯水在4℃时的质量为1千克，也就是2斤。随着温度的变化，液体的密度不同；当密度改变时，同一体积物体的质量也会改变。
水的密度随着温度的升高而降低。水的密度在3.98℃时最大，为1×103kg/m³。水在0℃时，密度为0.99987×103 kg/m³。一般以1g/cm³为水的密度进行计算。
1L的葡萄酒是多少斤？
1升白酒等于2.5斤。酒的体积为1L，即1000立方厘米=1000cm3，酒的密度为0.8g/cm3。 1L酒的重量=1000cm3*0.8g/cm3=1250g，1250g=1.25kg，1kg=2斤，那么1.25kg=2.5斤，所以1升白酒等于2.5斤。具体来说，需要参考酒的浓度。根据密度计算公式，密度=质量÷体积。
升怎么来的
它源于中国古代用来称量谷物的木制容器升斗的容积单位。在甲骨文中，升字形似长柄大勺。上半部分是勺头，里面的一个圆点代表勺子舀起的液体；下半部分是勺柄，周围的两个圆点代表从勺子中溢出的液滴。或五谷杂粮。秦汉初竹简上的文字沿用金文进一步变化，把上面的勺子变成了横勺。容器的形状已经看不到了。到了汉隶后期，字形就变成了现代的升字。
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