相信在农村山区长大的朋友,基本都见过这种带着毛刺的野果子,身上带着尖刺,不小心碰到它就会给你扎出血来。这种野果子就是我们非常熟悉的金樱子。
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金樱子又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛,幼时被腺毛,老时逐渐脱落减少。根皮含鞣质可制栲胶,果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药,根有活血化瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制的作用。
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金樱子是一种药用价值很高的中药材。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙等,主要的功效是可以固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻,对于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢等病症具有很好的药用价值。另外,还有较强的抗菌、抗病毒、止渴平喘、降血脂的作用。
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金樱子的营养价值很高,它可以制作很多的美食,也有很多的制作方法。金樱子泡酒是民间常见的一种泡制药酒的方法,它可以提高人的免疫力,也可以增强记忆力。金樱子的食用方法多种多样,除了泡酒以外还可以煮粥、泡茶、制作糖品等食用。
金樱子果实风味独特,有蜂蜜味和幽香,其营养极丰富,内含糖、柠檬酸、苹果酸、维生素、氨基酸、矿物质和丰富的锌和硒这两种防癌功效的微量元素。
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金樱子无毒,具有功专收涩,对于有实火、邪实者,不宜使用。
金樱子有这么多的作用,以后去山上看到就摘回来吧。在我们老家都叫金樱子为糖庵李听着是不是很别扭呢,不知道在你们当地,都是怎么叫金樱子呢?