导语：乌鸡是我国特有的家禽，历史很长远。想学会养乌鸡，不能沿用养家鸡那套方法，需要注意其他事项。另外，学会看看别人的养殖方法，或许能够更好的帮助到你。
相信很多人都吃过乌鸡。乌鸡和我们平常吃的家鸡不一样。全身都是白色的羽毛，但是乌鸡的皮肤却是黑色的。乌鸡肉一般拿来炖汤，配合枸杞、红枣或者人参等一起炖，出锅后香气喷鼻，而且肉质很嫩，熬出来的汤营养价值也特别高，可以作为补品。很多生病的人或者孕妇产妇等都会食用乌鸡汤，对于调理身子有很好的作用。
现在很多人不愿意养家鸡，因为家鸡的价格比较便宜，利润比较低，而且需要投入的成本也比较高。所以很多人转投饲养乌鸡。主要是因为乌鸡肉比较贵，而且乌鸡并不是那么难饲养。那么养乌鸡又是怎样的呢？
养乌鸡，第一步要选择一个合适的养殖场所。什么样的养殖场所最适合乌鸡呢？有经验的人都知道，四平八稳的地方，保证有充足的阳光照射，通风性也要好的场所是最适合养乌鸡的。因为乌鸡比较娇气，尤其是幼年的乌鸡，无法忍受粪便的味道，常常会因为闻到粪便的气味而食欲不振。所以保证通风性良好是很重要的。
每年乌鸡都会生病，这是无法避免的。所以要控制病情的蔓延，最需要做的就是预防疾病的继续扩大。对于乌鸡和养殖户来说，最怕发生的就是传染病。对于经济条件不错的养殖户来说，他们会定期对乌鸡的身体进行检查，一般时间间隔为一个月。
对于条件相当比较差的养殖户来说，一个季度检查一次也是足够的。但千万不能一年到头任何身体检查都没有，这样无法了解乌鸡当前的身体状况，对于疾病的发生没有预见性，是很危险的。
学会科学管理乌鸡的进食也很重要。乌鸡是一种食量不大的家禽。所以在饲养家鸡时，一次不用投入太多食物，可以控制乌鸡多次进食，但每次进食量稍微少一点。这样乌鸡的饱腹感不会很明显，对于乌鸡的生长发育是有益的。对于幼年乌鸡而言，饲料需要加入一点蛋白质。因为幼年乌鸡非常脆弱，给予它们一些蛋白质，可以提高它们的免疫能力，顺利度过脆弱期。
比起家鸡，乌鸡饲养起来会比较麻烦，难度稍微高一点。但只要足够细心，科学管理，定期对乌鸡进行检查，养出健康强壮的乌鸡还是没问题的。