中国有四大绿茶流派。
四大绿茶流派代表:
·一、炒青绿茶:以锅炒的方式干燥而成,是绿茶的主流,代表茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、夕阳毛尖、都匀毛尖、崂山绿茶等。
·二、空青绿茶:用烘焙的方式干燥而成,代表茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶。
·三、蒸青绿茶:是我国最早发明的茶类,经过蒸汽杀青而成,代表茶有恩施玉露、好茶。
·四、晒青绿茶:采用日光晒干的绿茶,大部分是制作紧压茶的原料,比如云南的大叶种晒青毛茶,就是制作普洱茶的原料。
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四大绿茶流派代表:
·一、炒青绿茶:以锅炒的方式干燥而成,是绿茶的主流,代表茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、夕阳毛尖、都匀毛尖、崂山绿茶等。
·二、空青绿茶:用烘焙的方式干燥而成,代表茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶。
·三、蒸青绿茶:是我国最早发明的茶类,经过蒸汽杀青而成,代表茶有恩施玉露、好茶。
·四、晒青绿茶:采用日光晒干的绿茶,大部分是制作紧压茶的原料,比如云南的大叶种晒青毛茶,就是制作普洱茶的原料。
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