好文: 九阳烤箱怎么发酵面团

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准备材料:300g面粉,3g酵母

做法:将酵母放入面粉搅拌均匀,倒入150g的温水,拿筷子用顺时针方向搅拌面粉,面粉搅成絮状就可以开始揉面了,将面絮揉成表面光滑的面团即可,面团放入盆中用保鲜膜盖好。取一小碗水放入烤箱下层位置,将放有面团的盆放置在烤箱上层,考啦智能电烤箱的控制屏有发酵功能设置,启用该功能,这时候烤箱在智能设置下通过烤箱上下独立控温,对面团进行发酵,发酵温度在35-40度之间,发酵时间在30-40分钟左右,面团就发酵好了,你学会了吗?

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