有一种水果凭借姣好的外表风靡了全世界，欧洲人欣赏它独特的口味，亚洲人着迷于它醉人的芬芳，美国人更推崇它充满生机的红色。它，就是树莓。
树莓，是一种悬钩子属植物，主要分布在我国北方、俄罗斯、日本和北美等地。苏联时期著名民歌《红莓花儿开》中的红莓，指的就是它。
如今的树莓俨然成为了食物届的网红，也是各大美食博主的宠儿。不管什么食材什么做法，只要点缀上树莓，立刻貌美十分。电影《天使爱美丽》中，主角艾米丽童年时期尤其喜爱把树莓套在手指上吃，古灵精怪的细节刻画，也让她的形象更加鲜活灵动。
树莓的走红与其含有丰富的营养价值有关。
现代水果按照营养价值可划分为三代，其中苹果、梨、柑橘等为第一代水果；猕猴桃、草莓等为第二代水果；而树莓则被世界粮农组织（FAO）莓推荐为世界上第三代水果——黄金果。
树莓营养丰富，含有多种易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素，如维生素B2、钙、鋅、铁、镁等，尤其是维生素C的含量是苹果的5倍、鲤鱼的6倍，富含21种易被人体吸收的氨基酸（特别是人工不能合成的8种氨基酸树莓中都有）。树莓相较于现有的人工栽培水果及其他任何野生水果而言，含有更高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质。
美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实，树莓中含有的鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。临床实践证明，树莓中的鞣化酸很容易被人体吸收，能引起癌细胞的凋亡，食用树莓是抑制某些癌症发生的一种最简单、最有效的自然疗法。红树莓也是当今发现的天然鞣化酸含量最高的食物，所以欧美人称它为红宝石——癌症的克星。
而日本熊本县立大学的一项研究发现，树莓能促进人体基础代谢，具有降低脂肪含量的作用，临床效果十分显著，将有助于治疗因肥胖导致的疾病，且无副作用，这是其他药物所无法比拟的。
树莓除了拥有普通水果无法比拟的高氨基酸含量外，还含有大量纤维素，可降低血液中的胆固醇，有助于防治心脏病和糖尿病。同时果肉中富含的黄酮、超氧化物歧化酶（SOD）和花青素等抗衰老物质，使得其具备了特殊保健作用和深加工潜力。其根、茎、叶也都具有药用功效，在食品、医药、化妆、保健等方面用途广泛。
树莓既然如此有营养又美味，为什么鲜果很少在国内看到呢？
这是因为采摘下来的树莓果保鲜期只有短短的8个小时，超过这个时间，鲜果就会开始腐烂化水。由于树莓对保鲜技术要求较高，很少有企业能做到从采摘到销售完全保鲜，因此市面上很少能看到有卖新鲜树莓的。国际市场上销售的树莓多需要进一步深加工，如制作成冻果保鲜，或做成果汁、果酱和果酒等，以延长食用期限。
如今开鲁的小伙伴们有口福了，开鲁县树莓采摘园的冷冻鲜果现已上市，更有果汁和果酱等深加工产品提供选择。
春节临近，小伙伴们馈赠亲友的礼品选好了么？来份儿营养美味的树莓礼盒吧，绝对会让你被夸为探亲访友中最走心的那一个！
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开鲁县树莓采摘园位于小街基镇，是县内唯一一家树莓种植基地，种植面积达四十余亩。树莓全部采用有机食品标准种植，只用有机肥和农家肥料，采用深井水灌溉，确保水源无污染，产品具有可追溯性，保障食品安全、营养与健康。
树莓采摘园每年七月份果熟期对游人开放采摘，今夏又多了一个休憩娱乐的好去处，小伙伴们赶快约起来吧！
采摘热线：15771522678；13664005905