关键词:草莓、橙柚、马蹄
10月、11月的时候都是因为新鲜上市的水果太多了,所以只列举一些中国国家地理标志产品,但是到了12月断崖式减少,真的是winter is coming
(这里说的是当月上市,很多水果果期比较长,可能从9月份到12月都在采摘)
12月的亮点是草莓,北京、辽宁、大凉山的草莓都陆续上市了
还有几个新鲜上市的柑橘品种,很多已经上市的柚子、橙子、桔子还在继续采摘,所以还是吃新鲜柚橙的好季节。
香蕉和甘蔗也是到了口感很好的时候,可以关注一下浦北香蕉和陶山甘蔗。
还有一个比较特别的品种-北乡马蹄,它既是蔬菜也是水果,清甜爽脆。
草莓
冬天的草莓是温室大棚的,相对来说比较贵。草莓的农残重,不管它长得多么娇艳欲滴,吃之前都要用小苏打浸泡流水冲洗。
1、昌平草莓
北京昌平区特产,中国国家地理标志
采摘时间:12月中旬开始,今年因为天气原因上市晚,20日以后采摘风味更佳。
昌平草莓种植主要以红颜为主,果型大而饱满,色泽亮丽,香味浓郁,硬度高。
2、丹东草莓
辽宁省丹东市特产(核心地区 :东港马家岗),全国农产品地理标志
草莓原产地在南美洲,东北是我国最早开始栽培草莓的地区,其中尤其出名的品种就是丹东99号
由于黑土地昼夜温差大,丹东草莓的特点就是个大、甜度高,果汁浓郁柔和。
3、德昌草莓(大凉山草莓)
四川省凉山彝族自治州德昌县特产,全国农产品地理标志
主栽品种甜查理、黔莓、红颜、宁玉等,果型不大,口感脆爽,酸甜适中。
大凉山的优势是海拔高,病虫害少,利于推广绿色无公害种植,因此草莓的农残降低了很多,这对吃货的来说是很重要的事情。
(红颜=牛奶草莓=丹东99号=森研99号,这几个叫法都是同一个品种。)
今年比较流行的淡雪草莓是白草莓的一种,口味酸甜、香气浓郁,日本产,表皮和切开都有粉红色,纯白色草莓可能是白雪公主等其他品种。
去某宝逛了一圈,感觉草莓现在已经变成了像鲜花巧克力一样精致的礼品,繁复的包装、进口、高价。
在我小时候,它就是种在爷爷院子里的有大有小、有红有白、想吃就随手摘下的浆果而已。
而这种滋味,我已经不能轻易获得。
12月上市的其他水果还有:
温岭高橙,浙江省温岭市特产,全国农产品地理标志。
邻水脐橙,四川邻水县特产,中国国家地理标志产品。
建阳桔柚,福建省南平市建阳区特产,中国国家地理标志产品。
北乡马蹄,广东省乐昌市特产,中国国家地理标志产品。