现在是榴莲上市的季节,步入水果店都能闻道浓郁的榴莲味,爱吃的妹子看到榴莲就迈不开腿,一个榴莲胜三只老母鸡,女孩子多吃对身体好,面对一堆榴莲怎么挑选呢?大家往下看
(注意在挑选榴莲的时候,一定要保护好自己的手啊,榴莲刺很锋利,一不小心可能会受伤的)
看外观:
榴莲颜色选新鲜的绿色或者绿偏黄色的,外表有黑斑的不选,有黑斑的内部肯定有变质,还有榴莲颜色太黄的,或者黄偏棕黄的不选,这种是存放很久的榴莲
选圆的不选长的,一定要选圆形饱满鼓鼓的那种,肉大饱满,榴莲尖头的不要,选圆头的,能选大榴莲选大榴莲,大榴莲肉口感好,肉多
还要看榴莲尖刺,尖刺大小均匀短,相互能捏得动的榴莲说明成熟度高
榴莲果柄要新鲜,腐烂的果柄不选,榴莲开大口的也不选,开口的容易细菌变质
看榴莲果肉颜色与气味:
果肉要金黄色的,有榴莲香甜甜的,如果果肉发白的不选,发白的榴莲肉不香不甜不好吃
还有太熟的榴莲肉,软塌塌的那种也不能要,这种成熟度太高,剥出来后,过一会榴莲肉就会氧化变质,比如有苦味,肉发黑,或者榴莲肉出水有酒味等
